20.03.2018

Fachschüler siegen bei Kochwettbewerb

Freiberger Fachschüler siegen bei internationalem Kochwettbewerb in Polen

Die Fachschüler Florian M. und Tino P. vertraten unsere Einrichtung sehr erfolgreich bei einem internationalen Kochwettbewerb, zu dem unsere polnische Partnerschule in Pszczyna am 19. März 2018 eingeladen hatte. Neun Teams aus Tschechien, Spanien, Deutschland und Polen traten gegen-einander an, um in einer vorgegebenen Zeit ein selbstgewähltes kreatives Gericht mit Hähnchenfleisch herzustellen. Die Jury bestand aus bekannten Köchen aus verschiedenen Restaurants der Stadt Pszczyna, als auch aus Lehrern aus allen Teilnehmerländern. Nach Begutachtung der Arbeitsorganisation und –abläufe sowie einer eingehenden Verkostung der verschiedenen Gerichte stand fest, dass die Jurymitglieder mit großer Mehrheit das Freiberger Team mit dem Gericht „Gefüllte Hähnchen-roulade auf geschmortem Gemüse mit Herzoginkartoffeln“ auf den 1. Platz gesetzt hatte. Beide wurden mit einem wertvollen Glaspokal und Sachpreisen ausgezeichnet. Den 2. Platz errang ein polnisches Team, die tschechischen Teilnehmer aus unserer Partnerschule in Podborany teilten sich den 3. Platz mit einem weiteren Team aus Pszczyna. Wir gratulieren unseren Siegern und den weiteren Platzierten ganz herzlich zu den hervorragenden Ergebnissen. Im kommenden Jahr soll dieser Kochwettbewerb fortgesetzt werden.